16. juni kom nummer to av Magasinet Ø ut på markedet. Dette økologiske magasinet ble distribuert av Dagbladet i Øst-Norge og inneholder 24 sider med interessant informasjon.
Du kan lese nyheter fra den økologiske verdenen, faktaopplysninger og personprofiler fra folk innenfor det økologiske landbruket. Disse personprofilene omhandler både småskala bønder og store produsenter som begge er viktig for det norske økologiske landbruket.
Du kan også lese et intervju med byråkraten Emil Mohr i Statens landbruksforvaltning som har vært en sentral person i det økologiske miljøet i Norge.
Et nytt nummer av Magasinet Ø kommer ut denne høsten. Dette virker som et meget spennende konsept som jeg ønsker lykke til.
Media melder at giftdeponiet i Oslofjorden er en skandale og politiet har tatt ut tiltale mot de ansvarlige. Dette er et stort steg i riktig retning!
Men hva kan gjøres for å forhindre spredning av gift i Oslofjorden?
På nettstedet www.stopp-giftdumpingen.org (drevet av miljøorganisasjonen Neptun) oppfordrer de til å deponere massene på land noe som vil føre til at de plasserer problemet fra sjøbunnen til landjorda. Dette virker som en litt halvveis løsning.
Da lurer jeg på om det finnes effektive rensingmetoder for å fjerne miljøgiftene en gang for alle i stedet for å gjemme problemene?
Som nyinnflyttet beboer på Nesodden må jeg si at jeg er bekymret for å bade i nærmiljøet og spise fisk som er fanget i Oslofjorden. Det er vakre friluftsområder langs Oslofjorden og det er svært synd at man ikke skal kunne bruke disse fullt ut.
I tillegg må vi ta på alvor at vi må unngå å få inn skadelige miljøgifter i næringskjeden. Miljøgifter som PCB, DDT, dioksiner og mye annet dritt kan gjøre store skader på økosystemet og på oss selv.
Gledelige nyheter fra våre fremtidige kongepar: Håkon og Mette Marit følger opp med miljøprofilen sin og planlegger å legge om Skaugum gård til økologisk drift.
Når omlegginga er ferdig vil Skaugum, med sine 480 dekar dyrket mark, være en av de største gårdene i Norge som driver økologisk.
Jeg er veldig fornøyd med at kronprinsparet vil legge om Skaugum til økologisk og håper dette har en smitteeffekt som gjør at flere bønder velger den økologiske veien, og at flere forbrukere kjøper økologiske matvarer.
Den nye Tesla Model S el-bilen ser utrolig flott ut. Vi får håpe at denne bilen fungerer bra og at det vil føre til flere el-biler på det norske markedet.
Her er et bildegalleri av den nye el-bilen fra Tesla:
Et av de største firmaene innefor sin bransje, Norsk Agurk AS, har bestemt seg for å satse på økologisk agurkproduksjon og gartnere på Rennesøy har bestemt seg for å omlegge alle veksthusene sine til dyrking av økologiske cherry-tomater.
Denne utviklingen innenfor økologisk dyrkning kommer et flere år med forsking på dyrkningsmetoder ved Bioforsk Særheim i Klepp. Disse forsøkene er gjort i samarbeid med Debio.
Gartnere på Rennesøy planlegger å dyrke økologiske cherry-tomater på hele 2500 kvadratmeter med veksthus.
Norsk Agurk AS på Sola skal denne sesongen bruke 1200 kvadratmeter (av et samlet areal på 12.500 kvadratmeter) til helsårsproduksjon av økologisk agurk.
Forhåpentligvis vil vi få mer tilgang på norske økologiske agurker og tomater i fremtiden. Jeg håper også at prisene på disse økologiske produktene vil gå noe ned ettersom det kan være latterlig dyrt å kjøpe økoglogiske tomat og agurk i enkelte butikker.
Her er en reportasje fra Queensland i Australia hvor de har opplevd et stortoljeutslipp fra et frakteskip. Kapteinen på skipet blir beskyldt for å ha løyet om størrelsen på utslippet noe som har ført til treg opprydding og store miljøødeleggelser.
31 containere med ammoniumnitrat skal også falt i havet noe som kan føre til algeoppblomstring. Slik oppblomstring kan kvele fisk og ødelegge de naturlige oppvekstområdene til sjødyr.
Vi får håpe at den australske regjeringen får fingeren ut og begynner med en massiv oppryddingsaksjon så det ikke blir for store miljøskader. I tillegg bør rederiet straffes hardt for det store oljeutslippet!
På db.no blir steinalderdietten kritisert for å ikke siden evolusjonen har tilpasset kroppen vår til å takle moderne mat som melk og korn.
Men et annet punkt som ikke blir nevnt i artikkelen er om steinalderdietten kan forsvares fra et økologisk ståsted. Hvis en større andel av befolkningen skulle gå bort fra korn og meieriprodukter måtte i så fall jordbruket måtte omstille seg. Det må da stilles store spørsmålstegn om denne dietten er bærekraftig og kan mette den stadig økende befolkningen i verden.
Siden vi får mye næring fra kornbasert mat må vi nødvendigvis finne andre næringskilder. Har vi nok dyrkbart areal for å kunne fø mennesker som følger steinalderdietten?
Det hadde vært interessant å vite om folkene bak steinalderdietten har tatt denne problemstillingen med når de promoterer en såpass radikal forandring av vårt kosthold.
Jeg ville gjerne høre hva leserne mener om dette.
Årets utgave av The Oakley Arctic Challenge, som går av stabelen 19. til 21 februar i Linderudkollen i Oslo, skal forsette med sin økologiske profil. Arrangementet skal server økolgisk mat til utøvere, tilskuere og frivillige.
The Oakley Arctic Challenge er faktisk det eneste idrettsarrangementet som samarbeider med Oikos (Fellesorganisasjon for økologisk produksjon og forbruk). Oikos skal hjelpe til med å informere om økologiske produkter.
Vi får håpe at flere arrangementer følger opp Arctic Challenge og starter med en sunnere og mer miljøvennlig profil. Å skifte til økologisk mat burde være ideelt for de fleste idrettsarrangmenter som fokuserer på en sunnere livsstil.
Flere enn 1600 nye økologiske matvarer ble godkjent for det norske markedet i 2008. Dette tilsvarer en gledelig økning på 40% fra året før.
Alle de nye matvarene betyr at det finnes hele 5667 økologiske matvarer i Norge.
Ifølge KSL Matmerk finnes det nå økologiske matvarer i nær sagt alle kategorier her i landet. Dette gjør at forbrukerne får et mye større utvalg og blir vant til å kunne kjøpe alt økologisk. Dette fører til et større salg og dermed et mer miljøvennlig forbrukermønster.
Den største økning har skjedd innenfor bakerinæringen med over 1500 nye brød og kaker. Hovedgrunnen for den enorme økningen er en mang nye bakerier som har egne varer.
Det finnes også over 300 økologiske kjøttprodukter på det norske markedet og jeg håper dette vil bare øke og øke.
Et nytt varemerke som heter “Lokale helter” har sluppet to økologiske pizzaer på markedet. Pizzaene er laget av varer fra forskjellige småskalaprodusenter som selvsagt har økologiske produkter av topp kvalitet.
Småskalaprodusentene inkluderer Hemsegarden Ysteri som leverer vellagret fjellost med mye smak, den økologiske bonden Heinrich Jung som bor på Flisa og leverer kjøtt til Trygve Brovold i som foredler det til Pepperoni pølse, Kjær Gartneri i Våle i Re kommune som leverer cherrytomater, Guldkunrud gård på Stange lever løk til pizzaene, Holli mølle leverer steinmalt mel fra bønder på Spydeberg og Den Gode Baker i Stokke baker pizzabunnene for hand.
Så langt er pizzaene lagt ut for salg i Ultra, Centra, Jacobs og noen Meny butikker. Vi får håpe at de økologiske produktene fra Lokale helter snart kommer i flere butikker.
Det er gledelig å se flere og flere økologiske produkter på markedet og spesielt produkter med råvarer fra småskalaprodusenter. Jeg ønsker Lokale helter lykke til og håper det kommer flere produkter fra dem i fremtiden.
Siste kommentarer